8月のキムチ

8月のキムチ

.月替わりでお楽しみ頂いている

季節のキムチは

元気ハツラツ!

「にんにくパワー辛口白菜キムチ」

 

王道の白菜キムチをベースに

塩漬けにんにく、にんにくの芽、

さらに、ヤンニョムのにんにくも増し増し

聞いただけでパワー漲る逸品です。

にんにくの驚くべき効果に期待!

にんにくと言えば「疲労回復」

そんなイメージがあると思います。

その元となるのが、特有の匂いの成分でもある

「アリシン」

アリシンというのはにんにくをすりおろすなどして

出てくるアリシンとアリナーゼ(酵素)が

反応して出てくる成分で、

 

  • たんぱく質の消化を助ける
  • 胃液の分泌を促進する
  • 代謝を高める

 

消化を助けるので、

疲労回復が期待できるということです。

消化の悪いもの食べると眠くなる。

そんな経験はだれでもあると思いますが、

消化にはエネルギーを使います。

暑い日に汗をかくだけで、体力消耗するのに

さらに、消化の悪いものをたべたら

だるくなったり、眠くなるのは

当たり前なのかもしれません。

 

 お料理にもどうぞ!

元気ハツラツ!にんにくパワー辛口白菜キムチは

豚肉と炒めて、豚キムチでも美味しく召し上がれます。

豚肉のビタミンB、発酵食品のキムチ、そしてにんにくパワー

最強の料理かもしれません。

是非、お試しください。

通販サイトでは「慶キムチ定期便」

お買い求め頂けます。