2025年3月30日 4月の季節のキムチは「青梗菜キムチ」 春の訪れとともに登場する「青梗菜キムチ」。みずみずしくシャキシャキとした食感が特徴の青梗菜に、特製ヤンニョムがしっかりと絡み、さっぱりとしながらもコク深い味わいに仕上げました。 青梗菜のほのかな甘みとヤンニョムの旨みが絶妙に調和し、ご飯のお供にはもちろん、豚肉や豆腐と合わせたアレンジもおすすめです。爽やかな辛さが春の食卓を彩ります。 季節限定の特別な味わいをぜひお楽しみください！販売期間：2025年4月限定販売店舗：直営店 / 祭事会場公式通販：定期便ご利用の方のみ4月にお届けしますhttps://kei-kimuchi.jp/products/t007-1n 続きを読む 2025年2月28日 3月の季節限定キムチは リクエストNo.1「長芋キムチ」 3月の季節限定キムチは、皆さまからのリクエストNo.1「長芋キムチ」です。「山のうなぎ」とも呼ばれる栄養たっぷりの長芋を使用し、シャキシャキの食感とヤンニョムの旨みが絶妙に絡み合う逸品に仕上げました。この時期だけの特別な味わいを、ぜひお楽しみください！販売期間：2025年3月限定販売店舗：直営店 / 祭事会場公式通販：定期便ご利用の方のみ３月にお届けしますhttps://kei-kimuchi.jp/products/t007-1n 続きを読む 2025年1月29日 2月の季節のキムチは「ハーリックキムチ」 今月の季節限定キムチは、地産地消 川崎産野菜を使用した「ハーリックキムチ」です。 「ハーリック」は旬が短く希少な葉にんにくです。葉や茎を味わうハーリックは通常のニンニクよりも香りがマイルドなのが特徴。その香りと旨味を特製ヤンニョムで引き立て、一品一品丁寧に仕上げました。シャキシャキの食感を楽しむのはもちろん、少々時間をおいて炒め物に使っても美味しく召し上がれます。この時期にしか味わえない希少な逸品をお楽しみください。販売店舗：直営店 / 祭事会場販売期間：2025年2月限定公式通販：2月の定期便にてお届けhttps://kei-kimuchi.jp/products/t007-1n 続きを読む 2024年12月30日 1月の季節のキムチは「キャベツキムチ」 1月の季節キムチは、静岡県産のキャンディキャベツ、または愛知県産の冬キャベツを使用した”キャベツキムチ”です。キャベツの甘さと慶のヤンニョムの辛さと旨みが絶妙に調和した逸品です。炊き立てのご飯に乗せても良し、しっかり熟成させてからお鍋料理、炒め物しても美味しくいただけます。冬季だけの特別な美味、お楽しみください。販売店舗：直営店 / 祭事会場販売期間：2025年1月限定公式通販：1月の定期便にてお届けhttps://kei-kimuchi.jp/products/t007-1n 続きを読む 2024年11月11日 【 慶キムチの素レシピ 】キムチ鍋の作り方 おつけもの慶キムチの濃厚な旨みが詰まったキムチ鍋スープの素。 誰でも簡単に本格的な味を楽しめます。 キムチうどん、キムチクッパなども簡単につくれます。◾️材料・・・4人分1、キムチ鍋スープの素 1袋2、白菜キムチ 200g3、豚バラ肉4、しめじ,長ネギ 適量5、お水または豆乳 600~800cc◾️レシピ・お鍋で豚肉とキムチをごま油で炒める・水または豆乳で薄めたスープを入れる・温まってきたら4,を入れる・お好みの食材を入れてお楽しみください◾️作り方のポイント・キムチは醗酵して、酸味の増してきたものがオススメです。 続きを読む 2024年10月31日 11月の季節のキムチは「さつまいもキムチ」 今月のキムチは、千葉県産の紅あづまを贅沢に使った「さつまいもキムチ」です。蒸し上げることで引き出した濃厚な甘みと旨みを、特製ヤンニョムと和えることで、甘さ、旨み、そして辛さが調和する味わい深い逸品に仕上げました。さつまいもには、食物繊維、ビタミンC、カリウムが豊富に含まれ、健康的な腸活や免疫力の向上にぴったりです。また、カプサイシンを含むキムチの辛味成分が代謝を活性化させ、体を内側から温めます。おいしく栄養価もたっぷり詰まった旬の味わいをぜひお楽しみください。販売店舗：直営店 / 祭事会場販売期間：2024年11月限定公式通販：11月の定期便にてお届けhttps://kei-kimuchi.jp/products/t007-1n 続きを読む
