第100期 受講者様レビュー 01

いつも食べている、おつけもの慶のキムチ。白菜からタレのおいしさまで楽しめました。奥が深いです。発酵食品についても興味深かったです。らっきょうのキムチが大好きなので、また買えるとうれしいです。

第100期 受講者様レビュー 02

工場見学ということで機械設備があるのかと思っていましたが、全て手仕事をされていることにびっくりしました。こだわりがあるからこそ、おいしいキムチになるのだと思いました。キムチ作りを初めて体験できて楽しかったです。発酵の知識も勉強させていただき、貴重な発酵食品を取り入れたいと思いました。

第100期 受講者様レビュー 03

リンゴキムチでさらにおいしくなりそうです。キムチの原材料がキムチになるまでを知ることができました。キムチ工場見学もおもしろかったです。試食もぜいたくでした！

第100期 受講者様レビュー 04

今日はありがとうございました。小さい頃から自家製の漬物に囲まれて育ちましたが、キムチを一から作る機会はなく、とても新鮮でした。発酵の奥深さとキムチ作りの楽しさを知ることができました。

第100期 受講者様レビュー 05

2回目の参加ですが、何回来ても満足できる盛りだくさんのイベントだと思います。多方面にわたりご調整くださり、ありがとうございました。1回目に聞きそびれた内容など、新しい学びがたくさんありました。

第100期 受講者様レビュー 06

白菜がどのようにキムチになるのか見学することができて、とてもおもしろかったです。ごはんもおいしかったので、また友達を連れて行きたいと思っています。鶏肉とキムチを一緒に作ってみたいと思いました。

第100期 受講者様レビュー 07

こだわりのキムチ教室を知ることができて楽しかったです。自分で作るキムチにも愛着がわきました。腸活の勉強もできて、食生活を少し意識しようと思います。またぜひ買ってみます！

第100期 受講者様レビュー 08

濃厚なのにしつこくなく、とてもおいしかったです。タコもおいしかったです。店頭のキムチもまた買いたいです。ゴボウのキムチがおいしいです！

第100期 受講者様レビュー 09

発酵のことを、もう少しきちんと勉強したいと思います。素材が発酵することでおいしくなることを知り、なるほどという気づきがありました。とてもおいしかったです。

第100期 受講者様レビュー 10

すべての工程を手作りされていること、大量生産できないところに良さがあると思いました。自家製に一番近いおいしさだと思います。ピリ辛でしびれます。キムチ鍋にも合うと思います。

第100期 受講者様レビュー 11

一つひとつ手作業で、職人さんの愛とぬくもりを感じることができました。試食もおいしかったです。家でもキムチ作りを楽しみたいと思います。ありがとうございました。

第101期 受講者様レビュー 01

最初の白菜の洗い方からヤンニョムまで、全てがおいしくて感動しました。とても楽しかったです。ありがとうございました。

第101期 受講者様レビュー 02

おいしく、楽しく、勉強までさせていただきました。フレンドリーなおつけもの慶、素敵です。ありがとうございました。また次のイベントにも参加したいと思います。

第101期 受講者様レビュー 03

参加させていただいて良かったです。キムチを手作りされていることに驚きました。昼食もおいしかったです。ありがとうございました。

第101期 受講者様レビュー 04

製造現場に入らせていただき、ヤンニョムにつける前の白菜の準備も知ることができて、うれしかったです。スペシャルランチもとてもおいしかったです。キムチラーメンがあったら食べてみたいです。

第101期 受講者様レビュー 05

キムチの良さが分かりました。工場での流れを詳しく見学することができました。口にするものは良いものを。いつかコラボイベントもよろしくお願いします。

第101期 受講者様レビュー 06

各工程をとても丁寧に見せていただき、全体を通してとても充実した内容でした。また機会があれば、友達にも参加してもらいたいと思いました。改めて、本日はありがとうございました。

第101期 受講者様レビュー 07

少人数でアットホームな雰囲気で、とても楽しかったです。分からない言葉もありましたが、分かりやすく教えていただきました。お料理も試食もとてもおいしかったです。

第101期 受講者様レビュー 08

キムチの作り方のみならず、慶の皆さんのお話も楽しく聞くことができ、とても有意義でした。

第101期 受講者様レビュー 09

とても楽しい会で、慶さんのキムチ作りのこだわりを知ることができて良かったです。クリームチーズもおいしかったです。今度はぜひ、お店にも足を運んでみたいです。

第102期 受講者様レビュー 01

笑顔いっぱいで楽しかったです。作業手順もとても分かりやすく、実際に手を動かしながらキムチ作りを学ぶことができました。ありがとうございました。

第102期 受講者様レビュー 02

キムチ作りのこだわりや職人技に感動しました。ヤンニョムにつけたての白菜も、シャキシャキしてとてもおいしく、さらにハマってしまいました。いろいろな商品も今度試してみます。

第102期 受講者様レビュー 03

慶で食べるキムチのおいしさを理解できました。実演を見せていただき、ランチもとてもおいしく、大満足でした。

第102期 受講者様レビュー 04

スーパーで購入する商品との違いや、製造へのこだわりを知ることができました。参加させていただき、ありがとうございました。

第102期 受講者様レビュー 05

今までのキムチ作りより簡単で、おいしく作れると感じました。材料を使うことで、うまみがたくさん感じられました。また家でも作ってみたいです。

第102期 受講者様レビュー 06

工場での作業は、想像以上に手作業なのだと思いました。白菜を扱うところから、一つひとつ職人さんが作られていて、すごいと思いました。効率的に作られ安く売られている商品も多いですが、きちんと手間をかけて作られている商品を応援したいと思います。

第103期 受講者様レビュー 01

酸味のあるキムチが好みでしたが、慶さんのキムチの甘さとコクはとてもおいしく、クセになる味でした。キムチを食べて、お通じも良くなるとうれしいです。白菜のいろいろな豆知識を教えていただき、楽しかったです。

第103期 受講者様レビュー 02

全て手作業で作られていると知って、びっくりしました。工場内で食べたキムチもおいしかったです。昼食もボリュームたっぷりで、ごちそうさまでした。

第103期 受講者様レビュー 03

工場でしか味わえないランチも、全ておいしかったです。発酵についても、とても勉強になりました。改めて食について考えさせられました。毎日キムチを食べるようにしたいと思います。ありがとうございました。

第103期 受講者様レビュー 04

フルーツキムチがおいしかったです。ぜひ販売してほしいです。

第103期 受講者様レビュー 05

初めてのキムチ作り体験。工場見学、キムチ作り、薬味のテイスティングと、とても充実した内容でした。「慶」のキムチにハマりそうです。ありがとうございました。

第103期 受講者様レビュー 06

工場見学やキムチのセミナーを案内していただきました。サービス精神満点で、キムチのおいしさを感じました。慶のキムチを今後も買いに行こうと思いました。ありがとうございました。

第104期 受講者様レビュー 01

すべてのことが初めてでした。とても楽しい一日でした。

第104期 受講者様レビュー 02

全部おいしかったです。食べたいと思っていたクリームチーズやイカのキムチも食べることができて幸せでした。辛いものが苦手でも、全く平気でした。

第104期 受講者様レビュー 03

工場見学、試食、実演、発酵のお話、そしてキムチ作り体験と盛りだくさん。新しい発見と驚きが満載でした。とても楽しく、おいしい時間をありがとうございました。

第104期 受講者様レビュー 04

途中からの参加となってしまいましたが、キムチのこと、発酵のこと、奥が深くてとても勉強になりました。慶さんのキムチとスペシャルランチも、とてもおいしかったです。ありがとうございました。

第104期 受講者様レビュー 05

いつも食べているキムチが作られるところを目の前で見ることができて、楽しかったです。自分でも作ることができて、うれしかったです。ランチはどれもおいしくて、大満足でした。ありがとうございました。

第104期 受講者様レビュー 06

長く手作りで続けられていることに感動しました。おいしく、楽しく過ごせました。

第104期 受講者様レビュー 07

キムチ作りを一から見学・体験できました。一つひとつ手作りで作られていて、普段なかなか知ることのできない製造を見て感動しました。職人さんはすごいです。おいしさはここにあるのだと思いました。参加させていただき、ありがとうございました。

第104期 受講者様レビュー 08

キムチ工場に初潜入。キムチ職人の技を見ながら、できたてのキムチを試食するのは、まさにぜいたくな時間でした。こだわりのキムチの秘密を知り、本物の味を堪能する体験は最高でした。次は中級セミナーに参加します。

第106期 受講者様レビュー 01

楽しかったです！

第106期 受講者様レビュー 02

とても楽しく、丁寧に説明してくださり、質問にも優しく答えていただきました。お忙しい中、対応していただき、ありがとうございました。あえて手作業なのが、とても大切で良いと思いました。工場内での試食もおいしかったです。ランチも最高でした。

第106期 受講者様レビュー 03

工場を見学し、全工程を説明していただきました。ほとんどが手作りでできていることに感動しました。試食させていただいたキムチも、とてもおいしかったです。

第106期 受講者様レビュー 04

ガラス越しではなく工場を見学できて、良かったです。お話もおもしろく、キムチ作りも楽しく、何よりランチがおいしくて最高でした。

第106期 受講者様レビュー 05

キムチが作られるところや商品の紹介が、とてもおもしろかったです。手作りの大切さも勉強になりました。ランチもおいしかったです。ありがとうございました。